![脣齒留香的酸辣手撕包菜怎麼做好吃又簡單]( "脣齒留香的酸辣手撕包菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
5分鐘主料
包菜 ：
半棵肉片 ：
適量 輔料
幹辣椒 ：
2個生抽 ：
半炒菜勺耗油 ：
一湯匙 八角 ：
一個 花椒 ：
一撮蔥姜 ：
適量鹽 ：
1/5茶匙 具體步驟
![脣齒留香的酸辣手撕包菜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "脣齒留香的酸辣手撕包菜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.原料輔料圖。包菜用水泡一下衝三次，菜農會在包菜包好之前之後各打一遍農藥。
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2.熱鍋涼油小火炒香輔料，把花椒撈出來吃起來方便。我為了拍照油冒煙了??。
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3.煸炒肉片斷生。
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4.下大半勺（圖中炒菜勺）生抽給肉片入味，下小半勺米醋。
![脣齒留香的酸辣手撕包菜怎麼做好吃又簡單 第6張]( "脣齒留香的酸辣手撕包菜怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.下包菜，斷生炒軟後下一湯匙耗油出鍋（有蒜苗的下一點蒜苗也很提鮮）。
千里飄香谷
