營養肉桂蘋果派如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將黃油切成小塊，隔水放在小鍋中慢慢加熱，直到黃油溶化，然後倒入麵粉中，加入鹽，慢慢倒入牛奶，一邊用筷子攪拌出塊狀，然後用手搓揉成直表面光滑的麵糰；

2. 將麵糰擀成半釐米厚的麵皮，然後在派盤上薄薄的塗上一層黃油，蓋上面皮，輕輕按壓四周，將多餘的面去除，即做成派皮，放入冰箱冷藏備用；

3. 將雞蛋打散加入白糖，打成蛋液，將剩餘的牛奶加入蛋液中，然後輕輕的將麵粉篩入，用刮刀上下翻拌均勻，做成派液；

4. 將蘋果洗淨後去核，切成2-3毫米的薄片，然後快速的將派液倒在派皮上，均勻的鋪上蘋果片，撒上一層肉桂粉，最後在頂端撒上適量杏仁片；

5. 烤箱預熱到200度，放入蘋果派，用200度火力烘烤20-30分鐘，直到表面金黃即可。