肉桂蘋果果醬如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果去皮去核後切成丁狀備用。

2. 將蘋果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁、蘭姆酒及肉桂棒用中火煮滾。

3. 轉成小火併加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。

4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀時，即可熄火併取出肉。