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「懶人版」酸辣藕丁如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.34W
「懶人版」酸辣藕丁怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

蓮藕2節

輔料

蔥 :適量
白糖 :15
辣椒醬 :15
鹽 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
醋 :15
油 :適量
幹辣椒 :4個

具體步驟

「懶人版」酸辣藕丁怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將藕去皮切丁,將切好的藕丁浸泡在清水中

「懶人版」酸辣藕丁怎麼做好吃又簡單 第3張

2.姜,蔥,蒜,幹辣椒切碎

「懶人版」酸辣藕丁怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋中放適量油,下姜,蔥,蒜,幹辣椒,煸炒出香味後

「懶人版」酸辣藕丁怎麼做好吃又簡單 第5張

4.下入藕丁翻炒

「懶人版」酸辣藕丁怎麼做好吃又簡單 第6張

5.倒入醋,鹽,白糖,辣椒醬翻炒均勻即可

烹飪技巧

切好的藕丁要泡在清水裡變色