主料
輔料
具體步驟
1.將買回來的蝦洗乾淨瀝乾水分備用
2.鍋裡倒多點油將油燒開
3.將瀝乾水分的蝦倒進去炸
4.炸到蝦身全變色時加入蒜蓉
5.加入少許鹽和切段的紅辣椒翻炒
6.最後加入少許雞粉拌勻即可
烹飪技巧
鍋裡一定要倒多點油才會將蝦炸得酥脆