![「懶人版」香菇蓮藕番茄湯怎麼做好吃又簡單]( "「懶人版」香菇蓮藕番茄湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
番茄 ：
150 香菇 ：
80蓮藕 ：
200 輔料
油 ：
適量 雞蛋 ：
適量蔥 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
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1.香菇、番茄、蓮藕洗乾淨。
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2.番茄去皮後切成塊。
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3.香菇切成塊，蓮藕切成片。
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4.起油鍋，蔥姜入鍋煸香後番茄入鍋炒。
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5.香菇入鍋炒。
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6.炒均勻倒入煮鍋，加適量水。
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7.將蓮藕入鍋後蓋上鍋蓋燒。
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8.燒開鍋後淋入雞蛋液。
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9.加鹽、雞精關火。
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10.攪拌均勻即可盛出享用。
烹飪技巧
食材的選用依據個人偏愛及身體情況。不宜用鐵鍋煮湯。
千里飄香谷
