「懶人版」蒸水蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.盤子用扣入雞蛋。

2.放點鹽。

3.再放點油。

4.用筷子打均勻。

5.拿微波爐配送的籠子，底下放適量的水。

6.放上蛋羹盤子。

7.蓋上蓋子。

8.移近微波爐。直接水蛋模式。或者，高火1分鐘，然後中火2分鐘，最後低火3分鐘。

9.出爐。倒醬油撒蔥花。

烹飪技巧

我是趕時間，忘了除去浮在面層的泡，大家做的時候除一下，就完美了。喜歡蔥花的撒點。