「懶人版」椒香甜辣豬肉脯如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉末 ：250

輔料

白砂糖 ：適量
黑胡椒 ：適量
雞汁 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
魚露 ：適量
白芝麻 ：適量
薄鹽生抽 ：適量
料酒 ：適量
砂糖 ：適量
蜂蜜 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1.買的現成肉糜

2.加料酒

3.加魚露

4.加黑胡椒

5.加一點鹽

6.加砂糖

7.加老抽

8.加薄鹽生抽

9.加雞汁

10.加辣椒粉

11.按1個方向攪拌上勁

12.放入保鮮袋裡，放冰箱冷藏30分鐘-1小時分鐘

13.烤盤裡鋪錫紙刷油

14.用擀麵杖把肉糜擀薄擀平，入烤箱170度先烤10分鐘

15.烤了10分鐘後，取出刷蜂蜜

16.撒白芝麻，再烤5分鐘，可以翻面刷點蜂蜜再烤5分鐘，一共烤20分鐘

17.稍微冷卻後切成小片即可

烹飪技巧

調好味道的肉糜放入保鮮袋裡，放冰箱冷藏30分鐘-1小時分鐘，時間不要長，不然肉脯會鹹的！我在烤的時候是翻面也刷蜂蜜和撒芝麻的，但是結果出來發現底下的芝麻都粘在錫紙上了，所以，感覺就一面撒芝麻就可以了！