![「懶人版」酸梅湯怎麼做好吃又簡單]( "「懶人版」酸梅湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
陳皮 ：
15 烏梅 ：
5顆 山楂 ：
30玫瑰茄 ：
3朵 輔料
冰糖 ：
適量 具體步驟
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1.準備好所有的食材。
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2.把烏梅，山楂，陳皮，玫瑰茄放入鍋中加入適量的清水。
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3.加蓋大火煮開，關中小火煮上20分鐘。
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4.然後加入冰糖煮製冰糖融化關火，。
![「懶人版」酸梅湯怎麼做好吃又簡單 第6張]( "「懶人版」酸梅湯怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.冷涼後撈出食材·，取湯汁如冰箱冷藏，即可飲用。
烹飪技巧
烏梅是未成熟的青梅或成熟的黃梅，經煙火熏製而成，可入藥，清涼解暑，生津止渴、除蛔蟲。所以最好去藥店購買，不可用醃製的果脯烏梅，影響口感和食療效果。
千里飄香谷
