主料
輔料
具體步驟
1.所有食材
2.綠豆洗淨,鍋中放水放入綠豆煮15分鐘
3.煮至綠豆熟不開花
4.糯米粉、綠豆、糖攪拌
5.揉成麵糰
6.把麵糰整形
7.放入入模具中
8.鍋中放水煮開,放入綠豆糕蒸30分鐘
9.30分鐘出鍋即可
烹飪技巧
1、綠豆不要煮開花,否則揉入麵糰不成粒2、模具四周塗少許油,這樣容易脫模