「懶人版」蒸魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.魚洗乾淨處理好。

2.用刀切幾下，要斜著切。

3.用薑絲和料酒把魚醃製20分鐘去一下腥味。

4.鍋裡水燒開後放魚下去大火蒸8分鐘。

5.魚蒸好了端出來把裡面盤子裡的水倒掉。

6.加入生抽適量調味。

7.坐鍋燒熱至冒青煙。

8.潑在魚身上再撒幾根香菜即可。

烹飪技巧

蒸魚出來的水不建議喝，一定要倒掉，因為很腥。