主料
輔料
具體步驟
1.臘肉切片
2.蒜薹切段
3.熱鍋內放入臘肉
4.等臘肉煸出油後倒入幹辣椒翻炒
5.倒入蒜薹翻炒
6.加適量鹽繼續翻炒
7.加少許水燜一下就可以起鍋了
烹飪技巧
炒蒜薹要加少量的水燜,不然會不容易熟的