關於蛋墶的做法的知識

“照片是很久前的還拍虛了，抽空補拍一張。如果用現成的墶皮，做起來超級簡單～”食材明細主料全蛋（2個）蛋黃（1個）沙糖（適量）牛奶（70克）輔料蛋墶皮（5個）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋墶的做法步...

“蛋卷做法：低筋麵粉100克糖40克奶油35克黃油10克雞蛋2個肉鬆少量(可加)”食材明細主料低筋麵粉（100克）雞蛋（2個）輔料黃油（10克）奶油（35克）肉鬆（少量(可加)）調料糖（40克）奶香（口味）酥（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“正宗的葡式蛋撻做法，比較麻煩，還望廣大網友慢慢琢磨。要做出真正的千層蛋撻是需要功力的。”食材明細主料低筋麵粉（200）水（50）雞蛋（20）白砂糖2（15）牛奶（50）輔料白沙糖（10）酥油（100）奶油（100）雞蛋黃（2個）...

食材明細主料鵪鶉蛋（4只）輔料鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎蛋的做法步驟1、放油，把鵪鶉蛋打入去。2、煎至金黃。3、出鍋。...

“戚風蛋糕是烘焙入門的基礎款，可以說簡單也可以說難，因為做戚風蛋糕要求注意的有很多，只要一個步驟做不好就會影響到最後的成品。這個是8寸原味戚風的方子。最後附上了成功的祕訣，超詳細，...

“種草很久的魔法蛋糕，一個蛋糕一種做法一次烘烤卻可以吃到三種不同口味，從底部往上分別為布丁層、蛋撻層、蛋糕層，很是神奇噢。原方來自美女老師胖熊，黃油換成玉米油，兒子非常喜歡，值得一試...

“早餐想吃啥？蛋撻！製作快捷又美味，再加上一杯牛奶，哇，感覺人生真美好啊！哈哈哈~這個方子大概是10個蛋撻的份量，每次都是剛剛好的。”食材明細主料冷凍蛋撻皮（10個）牛奶（75克）蛋黃（2個）輔料淡奶油（11...

“最近給家人和朋友們做的生日蛋糕”食材明細主料雞蛋（適量）低粉（適量）淡奶油（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蛋糕的做法步驟1、8寸戚風蛋糕胚2、淡奶油打發3、抹面裱花...

食材明細主料雞蛋（2枚）香腸（1根）輔料胡蘿蔔（半根）蔥（1截）黃瓜（1截）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋餅的做法步驟1、準備食材。2、香腸、胡蘿蔔、黃瓜、蔥切丁。3、加入...

“烤箱買了大概有半年了，也陸續做了很多蛋糕，都不太如意。從分蛋打發，到全蛋打發我都嘗試過，真心覺得像我這樣的新手還是用全蛋打發成功機率要大點。昨天做了一個全蛋打發的意外很成功，老公...

食材明細主料牛奶雞蛋（適量）輔料雞蛋殼（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋撻蛋的做法步驟1、將三個雞蛋的蛋黃蛋清分離，取蛋黃，兩包牛奶與蛋黃融合2、攪拌均勻後放入鍋中煮，煮的過程中...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料雞蛋（2勺個）輔料紅辣椒（1個）調料植物油（5g）鹽（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）擂蛋的做法步驟1、熱鍋滾油放入雞蛋。2...

食材明細主料蛋撻皮（小的）（24個）牛奶（100g）淡奶油（65g）雞蛋（2個）白糖（25g）輔料熱水（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）全蛋蛋撻的做法步驟1、準備好牛奶。2、倒入100克牛奶。3、加入25克白糖。4...

“平時常用圓模做戚風蛋糕，效果相當不錯，但太費時費力。這幾天採購了一大堆製作小蛋糕的模具，採用各種不同的方法，製作了各式各樣、口味各異、口感不同的杯子蛋糕，做好後，送給家裡老人、親朋...

食材明細主料熟雞蛋（4只）輔料油（5克）鹽（少許）糖（3克）生抽（5克）老抽（3克）幹辣椒（1只）蒜（10克）蔥（10克）姬松茸（5克）十三香（少許）胡椒粉（1克）原味（口味）未知（難度）蛋的別樣吃法的做法步驟1、水煮熟的雞蛋去淨殼。2、用...

食材明細主料雞蛋（10個）水（適量）鹽（適量）輔料腸衣（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）蛋菇的做法步驟1、準備好雞蛋和腸衣（雞蛋磕入碗中）。2、雞蛋加入適量的鹽。3、加適量的水劃散，灌入腸衣...

“蛋黃酥是常見的漢族特色小吃，吃起來外皮酥脆，內餡兒綿軟，吃完口齒留香。”食材明細主料中筋麵粉（75g）低筋麵粉（60g）紅豆沙（125g）鹹蛋黃（8個）輔料豬油（57g）糖（10g）水（30g）黑芝麻（少許）蛋液（1個）甜味（口味）烘...

“朋友要做媽媽呢，大家一起為她搞了個babyshowerparty。每人帶個菜，我當然是蛋糕了，因為大家都喜歡吃，看來我的蛋糕還是很受歡迎的。這次用了韓國的普通麵粉，吸水量比較大，所以液體也作了調...

食材明細主料蛋黃（140g（7個））牛奶（250g）淡奶油（750g）輔料糖（120g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）法式燉蛋的做法步驟1、準備蛋黃7個，差不多120g2、在蛋黃里加入60g糖3、在另一個鍋裡倒入750g淡...

食材明細主料全蛋（4個）蛋糕粉（115）牛奶（30g）輔料糖粉（85g）玉米油（30g）鹽（1/4小勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全蛋蛋糕的做法步驟1、雞蛋（4-5個都可以的，我的是4個230克左右）糖粉（或者細砂糖也可...

食材明細主料蛋撻皮（8個）牛奶（120克）淡奶油（20克）雞蛋（1個）輔料白糖（20克）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）法式蛋撻的做法步驟1、準備好食材2、蛋撻皮拿出來室溫解凍，（這東東還是不要大熱天買，全...

食材明細主料雞蛋（1個）輔料芝麻油（適量）小蔥（適量）生抽（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸蛋的做法步驟1、雞蛋一顆攪拌均勻2、加入約蛋液一倍多的溫水一點點鹽，水只要一點點溫即可，攪拌...

食材明細主料雞蛋（一枚）輔料色拉油（一小匙）配料醬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎蛋的做法步驟1、一枚雞蛋。2、鍋內放油後燒熱就可以開始煎蛋啦。3、剛出鍋的煎蛋。4、最後步驟...

食材明細主料雞蛋（兩個）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）輔料麵粉（適量）黃金拌料（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋殼蒸蛋的做法步驟1、準備食材2、黃瓜去皮切丁3、黃瓜，胡蘿蔔切小碎丁，蛋清蛋黃分...

“兒子生日做的這款愛心蛋，好多人問我要做法，所以又做了一次。之前在某寶看到做這種愛心蛋的工具，島國的產品感覺太貴，於是想到之前網紅的三色蛋做法，嘗試了一下還挺成功。”食材明細主料雞...