![芹菜墨魚絲怎麼做好吃又簡單]( "芹菜墨魚絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
芹菜 ：
適量墨魚仔 ：
適量 輔料
料酒 ：
適量姜蔥蒜 ：
適量耗油 ：
適量生抽 ：
適量 番茄醬 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
1. 熱鍋上油，爆香蔥薑蒜末。
2. 倒入墨魚仔絲，翻炒均勻。
3. 倒入1勺量的料酒，去腥。倒入1勺蠔油，增鮮。倒入1勺番茄醬，調味。
4. 加1勺生抽及少許熱水，炒勻。待入味，盛出備用。
5. 另起油鍋，倒入芹菜段，炒勻。
6. 倒入炒好的墨魚仔絲及湯汁，翻炒均勻。
7. 加少許鹽調味。加雞精，即可出鍋。
千里飄香谷
