準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
墨魚 :
2只 青
蘿蔔 :
1支 輔料
蔥姜碎 :
30金蘭油膏 :
1勺 五花肉 :
10片鹽 :
8 橄欖油 :
50 具體步驟
1. 墨魚2只,洗淨,切絲。
2. 青蘿蔔1支,用擦成擦絲。
3. 橄欖油鍋開,蔥姜碎爆香,放進五花肉翻炒至出油。 加入蘿蔔絲,翻炒一分鐘。
4. 再加入墨魚絲翻炒2分鐘。
5. 最後加入金蘭油膏、鹽,翻炒幾下,出鍋。
烹飪技巧
1.如果喜歡湯多,可適量加水或者骨頭湯。2.蘿蔔絲和墨魚比例要合適。3.金蘭油膏可用料酒替代。