芹香胡蘿蔔絲炒墨魚仔如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

芹香胡蘿蔔絲炒墨魚仔，需要很多食材，製作這道菜也需要下很大的功夫，需要製作者有很大的耐心，胡蘿蔔絲有胡蘿蔔組成。富含了豐富的營養素，維生素、脂肪。經常吃還可以提高我們人體的免疫力，可以美容養顏，價值十分的美味。這道菜餚營養價值也非常的高。

主料

墨魚 ：350g
芹菜 ：150g
胡蘿蔔 ：100g

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
洋蔥 ：適量
姜 ：適量
蒜頭 ：適量

具體步驟

1.墨魚洗淨切好備用。

2.胡蘿蔔切絲。

3.芹菜切片，另洋蔥切片，姜蒜切粒。

4.熱油炒香姜蒜，芹菜。

5.倒入胡蘿蔔絲大火翻炒。

6.倒入墨魚仔大火翻炒。

7.加入適量的生抽，料酒，鹽炒勻，再加入二滴的蠔汁。

8.加入洋蔥炒勻即可。

9.裝盤上菜了，冒著熱氣的菜上來了！

烹飪技巧

炒墨魚大火快炒，不要炒老了。