![雞胸肉炒蒜薹怎麼做好吃又簡單]( "雞胸肉炒蒜薹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蒜薹 ：
200 雞胸脯肉 ：
120 輔料
鹽 ：
適量糖 ：
適量 姜 ：
適量油 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
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1.準備好食材
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2.雞胸肉洗淨切長條，蒜薹洗淨切寸段，
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3.撒些鹽，料酒，澱粉，把雞胸肉攪拌入味
![雞胸肉炒蒜薹怎麼做好吃又簡單 第5張]( "雞胸肉炒蒜薹怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋裡水開，滴幾滴油，把蒜薹焯一下，撈出.
![雞胸肉炒蒜薹怎麼做好吃又簡單 第6張]( "雞胸肉炒蒜薹怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.鍋熱，放入稍微多些的植物油，放入薑絲爆香
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6.放入雞胸肉
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7.快速炒至轉色，再炒至稍微有些發黃，盛出，留底油，
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8.放入蒜薹煸炒
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9.放入雞胸肉絲，煸勻
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10.加些糖，鹽，
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11.加些先抽，煸勻即可.
烹飪技巧
1.焯蒜薹的水裡要加些油，焯好的蒜薹顏色碧綠.2.炒雞胸肉絲的時候，油要多放些.
千里飄香谷
