醃蒜薹如何做簡單又美味|蒜薹新吃法

主料

輔料

具體步驟

1. 蒜薹洗淨切段

2. 胡蘿蔔切片，這裡胡蘿蔔是點綴用的，不喜歡也可以不放

3. 蒜薹段放入水中焯一下撈出過涼水

4. 胡蘿蔔片也放入水中焯一下撈出過涼水

5. 焯好的蒜薹和胡蘿蔔

6. 加入適量生抽，米醋，花椒，香油和白糖拌勻

7. 醃製入味即可，食用前撒上少許白芝麻