鹹肉炒蒜薹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蒜薹洗淨切段。

2.鹹肉切片。

3.炒鍋燒熱，下入蔥花，蒜瓣爆香，下入鹹肉炒熟。

4.下入蒜薹翻炒。

5.調入適量生抽，蠔油，撒適量鹽，雞精調味即可。

烹飪技巧

鹹肉本身已經很鹹，要少放鹽，以免太鹹。