蒜薹炒肉絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將肉砌成絲

2. 肉絲放碗中放1匙鹽拌勻放5分鐘

3. 肉絲醃好放1匙幹澱粉拌勻。

4. 然後在放料酒拌勻

5. 油熱後將肉絲入鍋炒變色

6. 將炒好的肉絲盛出

7. 另外起鍋加油爆香蔥，姜沫

8. 將切好的蒜薹段和撕成小朵木耳一起下鍋反炒至斷生，

9. 放入已炒好的肉絲在反炒幾下放鹽，生抽，雞精，點一點醋

10. 出鍋裝盤完成。