網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 問答 > 專業問答

蒜薹炒肉前蒜薹用熱水先煮麼

欄目: 專業問答 / 釋出於: / 人氣:2.31W

需要。用蒜薹炒肉前需要將蒜薹焯水,蒜薹的質地較緻密,直接炒的話不容易入味,口感也會較硬,可以用熱水將蒜薹焯一下水,不但可以讓蒜薹變軟更容易入味,也會讓蒜薹的口感更好,蒜薹的清香也更濃郁,蒜薹煮的時間不能太長,防止將蒜薹煮得過於軟,影響口感。

蒜薹炒肉前蒜薹用熱水先煮麼