主料
輔料
具體步驟
1.蒜薹洗淨 擇去兩頭
2.切成小段
3.雞蛋液準備好
4.放入幾滴料酒
5.攪拌均勻
6.用油鍋 煎熟
7.盛出雞蛋後 鍋中放入底油 放入蒜薹
8.放入一點鹽 翻炒
9.放入雞蛋
10.翻炒均勻
11.放入一點紅椒點綴 出鍋了
烹飪技巧
大火快炒