主料
輔料
具體步驟
1.蒜薹洗淨切斷
2.雞蛋打散備用
3.鍋中放入適量植物油,倒入打散的雞蛋攤成蛋餅,用鏟子切碎備用
4.鍋中放適量玉米油,油熱後放入蒜薹
5.放入鮮醬油翻炒均勻
6.放入適量的鹽調味,炒至蒜薹八成熟
7.加入雞蛋
8.加入適量雞精,翻炒至蒜薹熟了即可
9.成品
烹飪技巧
無