營養豐富的大蒜炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋，大蒜調料：油 鹽，生抽

2.大蒜洗淨切斜片，雞蛋打碗裡放少量的鹽 和一點生抽一點點油打散 打倒起泡雞蛋裡放點生抽能夠提鮮，放點油可以去腥 炒出來的蛋也更滑。

3.熱油鍋炒香大蒜（放一丁點鹽炒更香）

4.倒入打均勻的蛋液

5.快速翻炒

6.稍凝固關火出鍋 動作要快 否則就容易老了

7.我和寶寶都喜歡麵包夾雞蛋，2個雞蛋有點多，但是偶爾放縱下又何妨呢

烹飪技巧

雞蛋裡放點生抽能夠提鮮，放點油可以去腥炒出來的蛋也更滑。