營養豐富的西紅柿炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋和西紅柿都洗乾淨。

2.雞蛋打散，放一點鹽，放點切好的姜丁。

3.西紅柿用手拿著用刀切會保留汁，蔥薑蒜切好備用。

4.鍋裡放適量油，油熱放雞蛋，中火煸到雞蛋定型有咯吱，盛出。

5.放少量油，油熱後放蔥薑蒜，放入西紅柿，炒到西紅柿出汁，然後放適量鹽。

6.放入雞蛋，翻炒均勻，放入白糖，炒勻。

7.炒勻後即可出鍋盛盤。