清蒸冬瓜瘦肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 瘦肉切絲，放鹽醃製十分鐘

2. 冬瓜切片，在盤中整齊的擺放好。

3. 待瘦肉醃製好後，在冬瓜上撒上鹽

4. 把醃製好的瘦肉擺放在冬瓜上，上鍋蒸十分鐘

5. 出鍋！冬瓜鮮美，瘦肉鮮嫩，減肥又爽口！

烹飪技巧

冬瓜一定不要提前撒鹽，要在上鍋前撒鹽，否則會醃出水分。