主料
輔料
具體步驟
1.準備好瘦肉、冬瓜、海帶
2.瘦肉洗淨切片,放少許鹽、米酒、油醃製
3.冬瓜洗淨去囊切大塊,姜拍扁
4.海帶先用水浸泡,再切成細條
5.水開後,把冬瓜、海帶、姜一起放到鍋裡,煮四十分鐘左右,冬瓜軟爛,再把瘦肉放進去,煮熟即可,放適量的鹽、油調味就可以了
6.美味的湯這樣就可以品嚐了
烹飪技巧
無