豬皮凍如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把豬皮洗淨，下鍋煮到變色

2. 撈出把肥肉剔除，越乾淨越好

3. 把豬皮切細絲

4. 把豬皮，鹽，生抽，雞精放入高壓鍋煮熟

5. 煮熟後倒入容器，凍了之後扣出

6. 隨吃隨切，很方便，可可以根據口味加涼拌調料

7. 都是膠原蛋白哦，很適合女孩子吃，因為自己就不吃肥肉，但是這道菜一點都不覺得油膩哦。