準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
胡
蘿蔔 :
半根 豬皮 :
560 輔料
水 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.豬皮首先飛水焯一下
2.取出豬皮,去掉豬皮裡面的肥油和豬毛
3.再次飛水,加入適量的料酒,然去除腥味
4.豬皮用剪刀剪成細條
5.稱取100g豬皮,生下來的可以冷凍儲存
6.胡蘿蔔去皮切塊
7.倒入保鮮盒,完全冷卻以後放入冰箱冷藏10h
8.早上起來就是好了
9.看看斷面很漂亮吧
10.用餅乾模具壓成喜歡的花紋
烹飪技巧
1:豬皮需要去幹淨裡面的肥油2:可以根據自己的喜好進行新增食材,比如紫菜甘藍是紫色,莧菜是紅色