主料
輔料
具體步驟
1. 豬皮沖洗洗乾淨,放開水裡面燙五六分鐘,撈起,用勺子颳去皮背面白白的東西。
2. 鍋裡放水,水量為一碗豬皮三碗水,水燒開後放入豬皮和少量的八角,大火八分鐘後中小火一個半小時,最後放鹽和醬油,大火五分鐘關火把八角撈起來。放涼後放冰箱儲存三個小時就歐克啦~