![誘人的玫瑰腐乳紅燒肉怎麼做好吃又簡單]( "誘人的玫瑰腐乳紅燒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
40分鐘主料
五花肉 ：
500 冰糖 ：
100玫瑰腐乳 ：
200 輔料
鹽 ：
適量老薑 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
先將冰糖敲碎，備用
五花肉泡水，中途去血水兩次
鍋入少許油，放入五花肉炒，直到把油逼出來
五花肉煎至兩面微焦的狀態，盛出備用。鍋留底油，放入冰糖炒融化，直到變成焦糖色
.炒糖色：將五花肉放入鍋內，翻炒，加入一些六月鮮，直到五花肉炒至完全上色
將半瓶腐乳加入炒好的紅燒肉當中，記得腐乳的汁水也要多加一些，會有酒香味，特別好吃
當腐乳炒到裹滿肉身，加入一碗水煮，先大火10分鐘，後小火一個小時
.最後湯快收乾的時候，再開大火煮，收汁，整個肉都裹滿玫瑰色的腐乳就大功告成了
千里飄香谷
