誘人的腐乳蒸排骨如何做簡單又美味

腐乳蒸排骨是一道非常簡單常見的家常快手菜，不管是老人還是小孩都會十分喜歡。葷素搭配均衡，色彩構成鮮豔，極大的提高了我們的食慾。不管是家常便飯還是朋友聚餐，都是不二的餐桌好搭檔。真的是讓人一想到就會流口水的一道菜品！

主料

輔料

具體步驟

1. 把排骨斬小段，洗淨後用冷水浸泡一個小時左右。

2. 把排骨瀝乾水分放入容器中，蔥和姜切絲。

3. 在排骨中放入腐乳、腐乳湯、生抽、糖、澱粉、蔥薑絲。拌勻後醃製3-4個小

5. 把醃製好的排骨換入深盤中，放進飯鍋

6. 按煮飯鍵蒸煮45分鐘。

成品

烹飪技巧

因老抽和腐乳比較鹹，建議不再加鹽。