準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞中翅 :
300 輔料
油 :
適量 香菜 :
適量 醬油 :
適量 冰糖 :
適量酒 :
適量蔥 :
適量 具體步驟
1.蔥洗乾淨
2.雞中翅洗淨
3.用個小碗裝油、醬油、酒和水各一小碗,冰糖重放半碗,把這些材料全倒入鍋內,開火,放入雞翅和蔥,水開改小火慢慢焗
4.要不斷地翻動,直至煮到收汁,我順便放了幾個蛋一起煮,就當滷蛋,也很好吃的喲
5.大約煮15分鐘,如果不到15分鐘水乾 了再加點水
6.成品圖
烹飪技巧
醬油雞翅要小火慢煮,煮夠15至20分鐘才入味,時間短了不入味不好吃的。