![讓人懷念的五花肉燉土豆怎麼做好吃又簡單]( "讓人懷念的五花肉燉土豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
2小時主料
土豆 ：
500 五花肉 ：
500 輔料
醬油 ：
適量料酒 ：
適量 腐乳 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量麵醬 ：
適量蔥姜 ：
適量 具體步驟
![讓人懷念的五花肉燉土豆怎麼做好吃又簡單 第2張]( "讓人懷念的五花肉燉土豆怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.五花肉洗淨切塊
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2.把肉放涼水等水開撈出來
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3.在倒鍋裡煸炒在倒出來
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4.蔥姜熗鍋
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5.熗出香味把肉到鍋裡煸炒
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6.放水
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7.再放醬油和麵醬
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8.放幾粒冰糖
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9.倒一點腐乳開始燉40分鐘
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10.土豆去皮洗淨切塊
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11.肉燉九成熟倒土豆在放鹽燉15分鐘
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12.15分鐘後出國
烹飪技巧
焯肉時最好放幾粒花椒去味，要涼水下鍋否則燉出來的肉是緊的。
千里飄香谷
