讓人懷念的白菜燉凍豆腐如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白菜 ：300
凍豆腐 ：300

輔料

橄欖油 ：適量
味素 ：適量
魚卷 ：適量
香菜 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
花椒面 ：適量
水 ：適量
魔芋絲 ：適量
蔥花 ：適量
海米 ：適量

具體步驟

1.將白菜洗乾淨切片

2.將凍豆腐事先化好，魔芋絲和魚卷準備好

3.鍋中放入橄欖油加熱

4.待油加熱好放入切好的白菜翻炒

5.加入醬油，花椒麵和蔥花翻炒均勻

6.待白菜炒軟後加入適量的水水

7.將凍豆腐，魚卷加入鍋中，再加入適量的海米，加入鹽，味素

8.材料都加入後蓋好鍋蓋，待其開鍋後改小火噸至20分鐘左右即可關火，出鍋前撒上香菜碎即可

9.做好的白菜燉凍豆腐，盛入大碗中即可食用

烹飪技巧

1、可以根據自己的口味和愛好適量的增減水量