主料
輔料
具體步驟
收拾好豬蹄下鍋,放入蔥姜
自己配製調料包,香葉兩片 桂皮適量 豆蔻一個 草寇一個 花椒適量 大料兩個 茴香適量 陳皮適量
調料包放鍋後放入蠔油適量
老抽適量然後放生抽適量。
放適量黃豆醬,放入兩小把冰糖
調料放好後開始大火燒開。小火慢燉。
湯汁都燉差不多大火收汁!