滋味豉油蝦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 沙蝦清洗乾淨，剪去蝦腳和蝦鬚，挑出蝦線，瀝乾水分；姜和蒜切絲；

2. 熱油鍋，爆香姜、蒜絲；

3. 倒入沙蝦，中火煸炒；

4. 炒至沙蝦完全變色；

5. 加入適量豉油，翻炒均勻；

6. 加入適量白糖，灑一點點水，翻炒均勻，讓蝦有點點醬汁包裹著會更美味。