美味的豉油雞如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

湛江雞 ：半隻

輔料

生抽 ：4匙
陳皮 ：1塊
香葉 ：1片
紅蔥頭 ：1把
砂糖 ：1勺
八角 ：2個
生薑 ：1塊

具體步驟

1.準備好食材

2.將配料一半鋪入鍋底

3.備好豉油

4.擺入半邊雞，再放入剩下的配料。

5.淋入備好的豉油汁一半。

6.放入電飯煲底座

7.蓋上蓋按煮飯功能焗15分鐘

8.翻面再淋入剩下的豉油汁，再焗二十分鐘即可。

9.時間到豉油雞熟透了

10.成品

烹飪技巧

在煮豉油雞的時間長短要看雞的大小來確，不確定雞肉有沒熟透時，用筷子插入雞肉厚的地方撥出筷子沒血水流出就是煮好了。