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發表於:2024-02-28
“在資源匱乏國家,只能到處找替代品。沒有糯米就用大米做代替,粘度也不錯~~~~~”食材明細主料大米(100g)麥仁(50g)胡蘿蔔(1個)包菜(4片)麵粉(100g)鹽(適量)孜然粉(適量)水(適量)孜然(口味)蒸(工藝)數小時(耗時...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料午餐肉(適量)洋蔥(1/2個)豆腐(500g)輔料孜然粉(1大勺)蒜蓉辣醬(1大勺)鹽(少許)熟白芝麻(少許)糖(少許)香菜(1小把)辣椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒孜然豆腐的做法步驟1、豆...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料小鯽魚(兩斤)蔥(兩根)姜(一塊)洋蔥(半個)紅辣椒(一個)輔料孜然粉(20克)孜然粒(25克)鹽(10克)雞精(各2克)花椒麵(3克)粗辣椒(20克)料酒(少量)澱粉(一把)色拉油(一斤)幹辣椒段(適量)味精(適量)細辣面(適量)孜然...
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發表於:2023-12-31
“新鮮小黃魚,煎的外面脆脆的,撒上燒烤料,太香了。”食材明細主料小黃魚(適量)輔料燒烤料(適量)調料料酒(適量)胡椒粉(適量)花椒(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然小黃魚...
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發表於:2018-03-02
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成...
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發表於:2024-02-26
“一般來說,牛小排的價格比T骨排和肉眼排便宜得多,但牛小排如果處理的好,也是很美味的,試過用來煎、炸和做土豆湯,都十分正,這次用孜然粉和黑椒粉來處理,效果很理想。”食材明細主料牛小排(300...
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發表於:2020-04-02
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘大家都知道羊肉最好的搭配就是孜然。不管是街邊的新疆羊肉串還是店裡的烤全羊都不會少了一把孜然。只要是在正宗清真...
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發表於:2023-12-27
“微辣,孜然味兒濃郁,小裡脊入口香嫩有味兒。”食材明細主料小裡脊(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)玉米油(適量)蒜蓉(適量)花椒(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗...
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發表於:2023-12-26
“不到週歲的羊,肉質很鮮嫩😊~”食材明細主料羊排(500g)白蘿蔔(1根)洋蔥(1/2個)輔料蔥姜(適量)蒜苗(1根)香菜(2根)新疆線椒(3個)調料胡椒粒(4g)鹽(3g)孜然粉(6g)辣椒麵(6g)孜然(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)孜...
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發表於:2023-12-26
“這個孜然小土豆可太好吃了!一口一個停不下來。做法超級簡單,既可以當菜吃,也可以當零食。”食材明細主料小土豆(適量)輔料黃油(適量)調料海鹽(適量)黑椒碎(適量)燒烤料(適量)辣椒粉(適量)香辣(口味)煎...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料鴨(半隻切塊)胡蘿蔔(1根)輔料姜(1塊)黃豆醬(1勺)料酒(3勺)老抽(2勺)冰糖(2塊)孜然(適量)幹辣椒(3個)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)孜然燒鴨的做法步驟1、將鴨塊洗淨放入熱油爆幾下.加姜...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料魷魚(適量)輔料洋蔥(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)辣椒粉(適量)孜然粒(適量)色拉油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然魷魚的做法步驟1、魷魚收拾乾淨,用水反覆沖洗。瀝...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料梅花肉(適量)輔料烤肉醬(適量)孜然(適量)油(適量)香菜(適量)孜然(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)孜然小炒肉的做法步驟1、準備烤肉醬(沒有自行加入喜歡的調料即可)。2、梅花肉切片放入烤...
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發表於:2018-06-19
雞肉可以說是我們日常飲食中最常見的肉類之一,與豬肉相比,其肉質更加細膩,脂肪含量低,香兒不膩,而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同,做出來的美食也就各具特色。下...
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發表於:2020-03-15
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘孜然濃烈的香氣撲鼻,羊肉自然的清香也是格外誘人,勾起了人們心中對於美食的渴望。輕輕嘗一口,羊肉酥軟香甜略帶麻辣著實...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料草魚(半條)孜然(3匙)鹽焗雞粉(適量)輔料鹽(適量)生粉(適量)料酒(適量)黑胡椒(適量)小蔥(適量個)生薑(1塊)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然燒魚的做法步驟1、魚🐟用鹽,料酒,黑胡椒醃製。2...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料小腸(500g)輔料孜然(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然炒小腸的做法步驟1、小腸我買的是人家弄好的,大家也可以買生的,洗淨切斷熱水過一遍。2、炒鍋放油加入蔥姜大料翻...
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發表於:2018-06-22
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏...
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發表於:2018-03-27
夏季到了,又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間,外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎?今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2024-01-07
“孜然叉燒肉用空氣炸鍋做的,簡單無油煙。”食材明細主料豬瘦肉(1000克)輔料辣椒粉(適量)鹽(適量)生粉(適量)米酒(適量)八角粉(適量)孜然粉(適量)生抽(適量)咖哩(適量)糖(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)孜然(口味)炸...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料魷魚(2只)調料燒烤醬(1勺)白芝麻(少許)辣椒粉(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)蒜泥(1匙)洋蔥碎(1匙)雞精(少許)麻油(少許)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然燒魷魚的做法步驟1、新鮮魷魚洗淨焯...
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發表於:2023-12-31
“封城第30天做的。”食材明細主料饅頭(3個)輔料鹽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然小饅頭的做法步驟1、早上把剩餘的饅頭都切片炸了。2、切成小塊。3、放...
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發表於:2024-02-25
“這個是屬於我的最愛了。其實是很簡單的一道主食,就是喜歡它的味道。加了孜然粉和辣椒粉這兩個調料,給這個麵條提香不少,面吃在嘴裡很筋道,味道也不錯的。”食材明細主料麵條(200克)輔料豆...
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發表於:2018-04-21
隨著生活質量的提高,人們慢慢的走出了自己小小的圈子,開始嘗試各種旅行,在小編看來,旅行的意義在於,走遍世間每個角落,吃遍人間各地美食,小編就帶大家來了解一下各地哪的小龍蝦最正宗,大家去旅...