準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘美味的辣味豉香沼蝦,選用新鮮的沼蝦等各種食材經過搭配烹飪而成,其做法不僅簡單,而且營養豐富,口感鮮美多汁。沼蝦是一種大型淡水蝦,原產東南亞。它具有生長快、食性廣、肉質鮮美的特點。搭配豆豉辣椒,不僅調味,而且鮮美誘人,增加食慾感。
主料
沼蝦 :
500 輔料
豆豉辣椒 :
適量 色拉油 :
適量料酒 :
適量香蔥 :
適量 具體步驟
1. 備好所用食材。
2. 小火鍋里加少許油,將豆豉辣椒下鍋炒至出味。
3. 再將洗控好的沼蝦下鍋。
4. 炒至蝦殼透紅,微微有酥香感,再加入少許的料酒及清水。
5. 煮至收汁,起鍋前再加入蔥花點綴。