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糯米丸子(懶人版)如何做簡單又美味

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糯米丸子(懶人版)怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時

主料

糯米 :1200

輔料

油 :適量
薑末 :適量
鹽 :適量
澱粉 :適量
醬油適量

具體步驟

1.糯米

2.生薑切末

3.糯米淘洗乾淨煮熟

4.煮熟後的糯米飯盛入盆中

5.然後帶上手套開始揉米飯,加入生薑,手蘸油揉

6.然後加入醬油,鹽繼續揉,揉到全部入味即可

7.準澱粉一包

8.鍋裡煮油,放入一根蔥,蔥冒泡即可

9.糯米蘸少許澱粉搓成丸子

10.油開入油鍋中小火炸

11.直到浮起來為止

12.全部炸好以後就可以

烹飪技巧

蘸油揉是因為糯米飯很黏澱粉不要太多,蘸少許搓圓即可圓子火不要太大,否則會炸到裡面空心就不好吃了