主料
雞肉 :半隻輔料
洋蔥 :適量具體步驟
1. 雞肉洗淨切塊,瀝乾水分。放入燒開的水中焯水2分鐘,略去浮沫。
2. 玉米切成塊狀備用。把生薑切成片狀,
3. 把準備好的雞塊,玉米一起放入電飯煲,把生薑片,八角,桂皮,花椒粒,料酒適量也一起放入電飯煲,加入少量食鹽。
4. 按下電飯煲煮飯的程式進行。待翻滾開後,再燉20分鐘左右至雞塊完全酥鬆後再根據個人口味放入適量食鹽,加入準備好的洋蔥片,蔥白,乾紅辣椒,一起悶5分鐘。
5. 起鍋時滴幾滴芝麻香油,撒入蔥白即可起鍋。
喜歡吃辣的朋友可以多放些乾紅辣椒哦。懶人版的玉米燉雞塊,方便簡單,下班回到家不想動彈又想吃到美味的可以嘗試一下哦。