關於糯米丸子的知識

準備時間:16分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘這道糯米丸子是一道吃在嘴裡黏黏的美食，糯米在南北方的名稱都不一樣，在北方糯米被稱作江米，而在南方糯米就叫做糯米。糯...

食材明細主料糯米（適量）輔料豬後腿肉（適量）雞蛋（一個）調料鹽（適量）雞精（適量）耗油（適量）生抽（適量）老抽（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米丸子的做法步驟1、豬後腿肉剁碎，倒入碗中，...

“軟軟糯糯的雪花糯米丸子，入口是糯米的柔糯，還有肉末的鮮香。跟著我學做這道菜，讓你吃上滿滿肉感又軟糯的丸子啦！”食材明細主料糯米（半碗）五花肉（500g）輔料鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒（適量）輔料白砂...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個糯米：適量蔥姜：適量豬肉：250輔料鹽：適量雞精：適量香油：適量醬油：適量具體步驟1.糯米用清水浸泡半個小時2.豬肉加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料新鮮五花肉：適量蔥花：適量糯米：適量生薑：適量雞蛋：適量枸杞：適量輔料蠔油：適量老酒：適量生抽：適量鹽：適量花生油：適量雞精：適量具...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘以前想吃糯米丸子，必須等到過年才可以，因為糯米丸子有著團圓的含義，過年的時候，家家戶戶都會做糯米丸子，很是美味。現在不...

“咱中國人可有智慧了，一個普通的菜，能給起出一個吉祥漂亮的名字，細一琢磨，也確實是這樣的呢。正所謂文化與美食結合，讓吃從裹腹之事變成高雅趣事。春節，是咱們的重大節日。這一天也免不了要...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘糯米往往是甜蜜的象徵，人們不僅愛他軟暖香甜的味道，也愛她甜蜜美好的寓意。很多重要的節日和宴會，糯米也是少不了的重要...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：250肉餡：300輔料雞蛋：一個耗油：適量澱粉：適量蔥頭：適量鹽：適量姜：適量具體步驟1.米泡五個小時，控去水份，晾乾一點2.肉餡放...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料耨米：200木耳：4至6朵豬絞肉：240香菇：20h輔料鹽：2十三香：0.2g清水：適量糖：適量生抽：10澱粉：適量薑末：適量料酒：2植物油：1大匙具...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：150豬肉餡：300幹香菇：50蓮藕：100輔料生抽：1匙料酒：2匙蠔油：1匙花椒粉：適量蔥姜碎：適量胡椒粉：適量鹽：適量胡蘿蔔：適量具體步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：120輔料豬肉餡：適量具體步驟1.糯米洗淨後，然後放在清水浸泡60分鐘。2.接著瀝乾水，放在一個大的平底盤中。3.這...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：300雞蛋：1個糯米：100輔料紅蘿蔔：1段油：適量鹽：適量鹹蛋黃：1個生粉：適量具體步驟1.提前2小時以上把糯米泡好，豬肉切碎...

食材明細主料豬肉（300克）紅蘿蔔（1小段）糯米（100克）雞蛋（1個）鹹蛋黃（1個）輔料生粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糯米丸子的做法步驟1、提前2小時以上把糯米泡好，豬肉切碎、紅蘿蔔切細；2、把...

““晶瑩剔透的糯米，包裹著美味的肉丸子，裡面加了馬蹄、香菇、蝦味道鮮美而又不覺得膩，好吃極了”。”食材明細主料糯米（50克）肉糜（50克）香菇（4朵）馬蹄（6個）雞蛋（1個）蝦（4條）輔料薑末（適量）鹽（適量）胡椒粉...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：250糯米：100輔料油：適量生粉：適量胡椒粉：適量鹽：適量醬油：適量雞蛋：1個枸杞子：適量具體步驟1.糯米要事先泡開2小時以...

食材明細主料豬前槽（適量）輔料醬油（兩勺）蠔油（一勺）十三香（少許）蔥（一顆）姜（一小塊）花椒麵（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糯米丸子的做法步驟1、第一步，剁餃子餡，，我用的是比較瘦的...

“一直對糯米不算是太有情感，這東西難消化，所以也選擇儘量與之保持距離。臨近春節，烘托節日氣氛的第一道菜餚，讓我就想到了糯米丸子。之所以說它是最具代表的年夜菜，是這道糯米丸子，圓圓嘟嘟...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料糯米：1200輔料油：適量薑末：適量鹽：適量澱粉：適量醬油：適量具體步驟1.糯米2.生薑切末3.糯米淘洗乾淨煮熟4.煮熟後的糯米...

食材明細主料糯米肉餡（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）十三香（適量）雞蛋（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糯米珍珠丸子的做法步驟1、大米提前泡一個小時。2、肉餡中加入蔥，姜，料酒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米粉：200輔料麵包糠：適量白糖：5匙水：適量油：適量具體步驟1.取糯米粉，加水，混合搓勻，搓至光滑柔軟。2.盆裡倒水煮沸，然後...

“豬肉肥瘦搭配，加爽脆的馬蹄，裹上糯米，蒸熟，裡面肉特別香，加了馬蹄口感還很脆，外層糯米口感軟糯香。很不錯的一道菜。”食材明細主料豬肉（250g）糯米（100g）輔料馬蹄（4個）調料醬油（2匙）蠔油（2匙）香油（半...

“我這個特別適合小孩和老人，味道清淡，特別😋”食材明細主料胡蘿蔔（一段）雞蛋（一個）蘋果（一小塊）姜（一塊）蓮藕（一段）豬肉餡（200g）糯米（適量）輔料十三香（適量）定粉（適量）一品鮮（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）清...

“食材：香糯米500克，植物油，調料：白糖100克，生抽，調味鮮，麵包糠，方法：1、香糯米用水淘冼乾淨，放進高壓鍋裡煮熟，2、調入生抽，調味鮮，白糖拌勻。3、將拌好的糯米做成糯米丸子，如圖。4、放進麵包糠裡滾...

“我今天分享一糯嘰嘰紅豆丸子用料做法都比較簡單，沒有什麼技術含量，就是搓丸子需要給一點耐心，配方給出量是我和媽媽兩個人的下午茶的用量，兩小碗，用不了多少小丸子，搓了不到十分鐘，一人一碗...