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芒果糯米餈(懶人版)如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.38W
芒果糯米餈(懶人版)怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:25分鐘

主料

芒果 :兩個

輔料

椰漿 :150ml
糖 :55
澱粉 :30
糯米粉 :160
牛奶 :150ml
椰蓉 :適量

具體步驟

芒果糯米餈(懶人版)怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備所需的所有材料

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2.把牛奶、椰漿加熱,再加糖、糯米粉、澱粉。(加熱只是為了方便攪拌,所以不需要太熱,溫就可以了)

芒果糯米餈(懶人版)怎麼做好吃又簡單 第4張

3.為了保證無顆粒,把做好的漿用網篩過濾一遍。

芒果糯米餈(懶人版)怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放進電飯煲(我家用的是很原始的只有煮飯和保溫鍵的電飯煲),按下煮飯鍵。等電飯鍋煲跳到保溫之後大概過五分鐘再按一次煮飯鍵

芒果糯米餈(懶人版)怎麼做好吃又簡單 第6張

5.大概回按了三次,漿的表面不再是液體的話就可以把它刮出來了。我家的電飯煲是不粘內膽,方便洗,但是刮出來後還要自己把底下鍋巴的地方切掉。

芒果糯米餈(懶人版)怎麼做好吃又簡單 第7張

6.捏一小塊麵糰壓扁攤平放在手心上,再把芒果放在麵糰上

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7.用麵糰包裹芒果,搓圓它

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8.再把搓好的糯米糰放在椰蓉上滾幾圈就大功告成了。(全部完成大概要半個多鍾)

烹飪技巧

溫馨提示:在包糯米餈的時候記得帶手套,不然會很黏手的。