主料
輔料
具體步驟
1.鍋裡燒一鍋水,等熱到7成的時候放入排骨,然後煮沸撈出
2.用溫水洗去血沫
3.鍋裡重新倒一鍋水,然後放入薑片,炒過的排骨,3大勺料酒大火煮開
4.水煮開後,轉中小火燉排骨40分鐘,後倒入冬瓜
5.再煮20分鐘就好啦
6.出鍋前加適量鹽調味
烹飪技巧
無