![色味俱全的蝦皮燒冬瓜怎麼做好吃又簡單]( "色味俱全的蝦皮燒冬瓜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蝦皮 ：
25 冬瓜 ：
500 輔料
姜 ：
適量蒜 ：
適量蔥花 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
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1.冬瓜去皮去籽，切成適量大小的塊；
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2.蝦皮洗淨，瀝乾水備用；
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3. 熱油鍋，下薑片，蒜蓉以及蝦皮爆香一下；
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4.然後注入適量清水煮開（想喝湯的就多放點）
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5.下冬瓜燜煮約10-15分鐘，其實不限時，冬瓜煮至透明就好了；但別煮幹鍋哦！
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6.最後下鹽調味即可，上鍋前下點蔥花更香。
烹飪技巧
其實這個湯很鮮甜很好喝的，可以適量多放一點水，不用下雞粉什麼的啦！夏天喝這樣的清湯很讚的，減肥補鈣哦！
千里飄香谷
