色香味俱全的絲瓜蛋湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.食材有絲瓜雞蛋和蔥

2.絲瓜去皮滾刀切蔥切成蔥花枸杞洗乾淨備用

3.鍋中倒入適量油放入絲瓜翻炒

4.加入適量水燒開

5.絲瓜差不多熟時將雞蛋打散倒入鍋中

6.加入適量鹽調味

7.最後放入枸杞和蔥花

8.盛入碗中就可以開動了

烹飪技巧

絲瓜不可生食。在烹飪前需要對絲瓜進行一些處理。首先需要將絲瓜清洗乾淨，一般我喜歡去除絲瓜皮感覺這樣口感好