色味俱全的排骨南瓜盅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.排骨泡一會，洗淨

2.糯米泡好，一般要泡一天的時間，這次很匆忙，才泡了不到一個小時，所以蒸的時候時間就用得特別久

3.排骨放點鹽和醬油醃一下，這個時候，可以先做別的菜啦

4.南瓜也準備好，這個南瓜有點大，其實要以用小一點點的南瓜哦

5.在南瓜上面，刻出一帆風順四個字，希望兒子在未來的人生旅途中一帆風順

6.把南瓜上切開一個蓋，排骨放底下，放一層糯米，再裝排骨，再裝一層糯米，並灑點蔥沫及枸杞，這樣清香，且有營養

7.然後就這樣蒸一個小時，如果有高壓鍋，估計半小時就夠了吧

8.蒸熟的排骨南瓜盅，很好吃啊。

烹飪技巧

一定要用老的，長的南瓜，這個才好做容器