叉燒面的做法 一碗叉燒面 叉燒面怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

叉燒面的做法步驟

• 1、上好五花肉，去皮，用食品線繩子捆好。

• 2、油煎

• 3、煎好後，清水煮3分鐘。

• 4、放入蔥、姜、花椒、幹辣椒、料酒、冰糖、生抽、老抽、十三香、鹽、雞精。

• 5、小火燉煮1小時。寖泡一宿。

• 6、細面煮好，香噴噴的叉燒面就這樣做好啦。