鷹嘴豆百合蓮子粥如何做簡單又美味

鷹嘴豆百合蓮子粥是一款滋養潤肺的粥，特別適合秋冬天氣乾燥的時候食用。製作方法簡單把預先泡好的鷹嘴豆、去心的蓮子、百合和米加水熬製即可，一般可以放上糖提味。這款粥加入了百合蓮子，一般在婚宴的時候可以吃到，寓意百年好合。吃上一碗甜甜的粥，寓意新人新婚甜蜜。

主料

輔料

具體步驟

1.主料：百合10克、大米50克、糯米50克輔料：鷹嘴豆50克、涼水1200克、蓮子30克

2.鷹嘴豆、蓮子洗淨涼水侵泡2小時

3.把百合用涼水洗淨侵泡30分鐘

4.大米、糯米洗淨侵泡30分鐘

5.把這4種食材加入電飯鍋

6.加水

7.把蓋子蓋好，通電按下功能鍵，按下煮粥功能，你也可以選你喜歡的口味，你也可以預約，再按下開始即可炊煮了

8.聽到滴滴的聲音，在進入保溫15分鐘左右後開啟即可食用

烹飪技巧

1、如果預約時間久，12小時以上就不用侵泡鷹嘴豆和蓮子了，直接加進去預約煮就行了2、不預約的話，鷹嘴豆和蓮子必須侵泡2小時以上的